面点师是专门从事制作各种面点和面食的职业人员，日常工作中最常见的面点师工作内容如下：
面点制作：负责制作各类面点和面食，包括馒头、包子、饺子、面条、馄饨等。需要掌握不同的面粉、水、油的比例及制作方法，以及不同面点的制作技巧。
食材准备：负责准备所需的食材，包括面粉、酵母、鸡蛋、肉馅、蔬菜等，同时需要对食材的质量进行检查和保证。
设备和工具维护：负责保养和维护面点制作所需要的设备和工具，如面团机、面条机、擀面杖、碗等。
食品卫生：负责保持面点制作的卫生和安全，如保持工作场所的清洁、消毒，保证使用的食材符合卫生标准等。
创新研发：研究和开发新的面点制作方法和口味，以满足不同消费者的需求和口味。
服务顾客：在面点店或餐厅中，负责向顾客提供面点制作方面的咨询和建议，同时保证面点的品质和口感。
总之，面点师需要具备专业的面点制作技能，对食材和设备有深入的了解，并保持对新技术和口味的关注，以提供优质的产品和服务。
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