南海里水金丝虾

阅读次数：54472013-10-10 15:42

　　在南海区里水镇，一道远近闻名的特色小吃南海里水金丝虾，金丝虾在清末民初的时候已经很出名，以下是简介：
　　
　　是广东一道特色小吃，这是清末民初里水的美食特产。它产自水口罗濛峡一处水流骤急的八哥岩之下，因此岩有数以百计的八哥鸟栖息其间，排出大量鸟粪，成为金丝虾的天然饲料。此虾肉嫩而鲜美，呈金黄色，背正中有一条金丝缠至尾部而得名。
　　
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