蔬菜雕花师需要具备扎实的美术基础和雕刻技能，熟练掌握各种雕刻工具的使用，同时要具备创新意识和良好的团队合作精神。蔬菜雕花师岗位职责包括但不限于以下内容：
1.负责蔬菜、水果的雕刻，制作出各种造型的菜盘装饰；
2.根据餐厅或客户的需求，制作象形、生动的水果拼盘；
3.保持工作区域的清洁卫生，确保食品卫生和安全；
4.服从上级的管理和安排，与其他团队成员协作完成工作任务；
5.不断学习和提高雕刻技能，提升工作效果和效率。
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