机械厂刨工的日常工作，按照刨工的安全操作规程，负责完成产品或工艺的生产任务以及刨床的日常维护保养等，欲了解更多的刨工岗位职责，可参考以下资料。
1、按时完成产品或工艺所在环节分配的生产任务；
2、严格按照牛头刨床操作规程和机床使用说明书的要求使用机床；
3、严格按照工艺文件和图纸加工工件，正确填写工序作业程序单和其他质量记录；
4、负责牛头刨床的日常维护保养；
5、工作中，改进自我水平并且就生产过程中的问题提出建议。
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